リトルインディア自体何年ぶりかしら？ 久々に行くとたまらなくワクワクするね♪
このエリア嫌いじゃないんだけど、日本からお友達が来た時にたまにアテンドで連れて行くくらいで、日頃わざわざ足を運ぶ機会がないんですよね〜。
今回は友人が主宰する食のイベント会社 Spoonful SGが、テッカマーケット＆空中ファームツアーを企画するというので、久しぶりにこのエリアに行くチャンス〜！ってことで参加してきました。
一歩足を踏み入れると、いきなりTHEインド！な空気感！スパイスの香りがエキゾティックな気分にさせてくれます。いきなり顔の濃い方々がたくさんいらっしゃる〜。
ツアー参加前に立ち寄ったお店で、さっそくベリーダンスで使えそうなヒップスカーフを3枚ほど購入！笑笑 （3枚で20ドルだった♪）
広いテッカマーケットの中をガイドさんが案内してくれて、好みに合わせてカレースパイスを調合してくれるお店や、新鮮な野菜・果実が安く買えるお店などを教えてもらい大満足。→ NOTE : 綺麗なミントの束 $1.10、今が旬のジューシーなライチは500gで$4.00！（だいたいスーパーの半値くらいですね）
シンガポールに長く住んでいても、知らないことがまだまだたくさんあるんだな〜。例えば、「魚を三枚下ろしにして」ってシングリッシュでどう伝えたらいい？とか、市場で売っているソルティッドエッグってどうやって調理するの？とか、・・。ね！
Spoonfulは、テッカマーケットの他にも、チョンバルマーケットなどでもツアーを企画しているらしいよ。チョンバルマーケットツアーをガイドしている方も、ナディアの古くからの友人なんだけど、超グルメのシンガポール人の旦那さんがいる彼女ならではの視点でマーケット情報を教えてくれるから、もし興味のある方いれば是非参加してみてほしい。詳しくはSpoonfulのウェブサイトで情報チェックしてね。
ま、それでも輸入文化のシンガポールにおいて、自国で野菜を栽培する喜びや大切さが伝わると良いですね〜。
